Brochetas de pechuga con verduras
enero 12th, 2012
INGREDIENTES:
-Filetes de pechuga. -1 Cebolla. -1 Pimiento rojo. -1 Berenjena -Sal. -Pimienta.
-1 Calabacín. -Tomatitos cherry. -Queso fresco. -Palillos grandes.
Camembert rebozado
enero 6th, 2012
Pinchos de gambas rebozadas con kikos
enero 6th, 2012
Bolitas de paté y queso envueltas con pipas y quicos
enero 6th, 2012
Montaditos de berenjena con atún
enero 6th, 2012
INGREDIENTES:
-1 Berenjena. -2 Latas de atún. -1 Cebolla. -Sal. -Pimienta.
-Panecillos. OPCIONAL:queso de cabra.
Pinchos de queso con membrillo
enero 6th, 2012
Salmón con mousse de sardinas
enero 6th, 2012
INGREDIENTES:
-2 Paquetes de salmón ahumado. -2 Latas de sardinas.
-2 Terrinas de queso para untar.-Gelatina neutra.
Rollo de lomo con almendras y paté
diciembre 26th, 2011
INGREDIENTES:
-Ciruelas pasas. -Castañas. -1 Vaso de coñac. -1 lomo(solomillo)
-1 Paquete de almendras. -2 Paquetes de paté a las finas hierbas.
-2 Paquetes de bacon. -Sal. -Aceite. -pimienta. -Nuez moscada.
Patatas rellenas
diciembre 26th, 2011
INGREDIENTES:
-Patatas de guarnición. -100gr de palitos de cangrejo -Ajo-aceite.
-100gr de gambas peladas. -2 Cebollas. -Aceite. -Sal.
Pastelitos de dulce de boniato(Pastissets de moniato)
diciembre 24th, 2011
INGREDIENTES:
-1 Vaso de aceite. -1 Vaso de azúcar.-1 Vaso de aguardiente(cazalla, anís seco…)
-Harina. -Dulce de boniato.