Arroz Caldoso
INGREDIENTES ( para 5 personas):
-Arroz.
-1 Nabo.
– 1 Pimiento rojo.
– Pollo troceado.
– Verdura de paella.
– Tomate troceado.
– Agua.
– Aceite.
– Colorante alimenticio.
PASOS:
1.- Cortamos el nabo y el pimiento rojo a trozos.
2.- Ponemos aceite y sal en la cazuela.
3.- Echamos a freír el nabo, el pimiento rojo y el pollo.
4.- Cuando veamos que esta la carne hecha añadiremos medio bote de tomate troceado y un poco de sal. Lo dejaremos unos 2 minutos sofriéndose.
5.- Seguidamente añadiremos la verdura, lo removeremos todo y echaremos el agua y el colorante.
6.- Dejaremos el caldo hirviendo unos 20-25 minutos.
7.- Finalmente añadiremos 6 puñados de arroz y dejaremos cocer unos 15 minutos.