Arroz Tres Delicias

INGREDIENTES (Para 4 personas):

-Arroz.

-Maíz.

-1 Huevo.

-Jamón york.

-Guisantes.

-1 Zanahoria.

PASOS:

1.- Ponemos a hervir agua. Una vez este hirviendo añadimos 2 vasos de arroz ( podemos poner dos hojas de laurel), dejamos 15 minutos. Cuando este listo el arroz lo escurrimos y mojamos con agua, para que no se pegue.

2.- Batimos el huevo y hacemos una tortilla a la francesa.

3.- Troceamos el jamón york y la zanahoria.

4.- En una sartén echamos aceite y sofreímos la zanahoria, el maíz y los guisantes, hasta que estén pochos.

5.- Ahora añadimos el jamón york, removemos.

6.- Seguidamente echaremos el arroz con el sofrito, con una pizca de sal, removemos y dejamos 1 minuto más o menos.

7.- Finalmente añadimos la tortilla a la francesa ya troceada. Removemos y listo!

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