Arroz Tres Delicias
INGREDIENTES (Para 4 personas):
-Arroz.
-Maíz.
-1 Huevo.
-Jamón york.
-Guisantes.
-1 Zanahoria.
PASOS:
1.- Ponemos a hervir agua. Una vez este hirviendo añadimos 2 vasos de arroz ( podemos poner dos hojas de laurel), dejamos 15 minutos. Cuando este listo el arroz lo escurrimos y mojamos con agua, para que no se pegue.
2.- Batimos el huevo y hacemos una tortilla a la francesa.
3.- Troceamos el jamón york y la zanahoria.
4.- En una sartén echamos aceite y sofreímos la zanahoria, el maíz y los guisantes, hasta que estén pochos.
5.- Ahora añadimos el jamón york, removemos.
6.- Seguidamente echaremos el arroz con el sofrito, con una pizca de sal, removemos y dejamos 1 minuto más o menos.
7.- Finalmente añadimos la tortilla a la francesa ya troceada. Removemos y listo!