Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Berenjenas Rellenas

 

INGREDIENTES:

-Berenjenas.

-250gr Carne picada.

-Tomate troceado.

-1 Cebolla.

-Queso rallado.

-Pan rallado.

-Aceite.

ingre-albargines-rePASOS:

Precalentar el horno a 250º.
1.- Vaciamos las berenjenas con cuidado de no romperlas!

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2.-Cortamos la cebolla y los trozos de berenjena a trozos.

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3.-Ponemos el aceite en la cazuela y echamos la carne picada a freír.

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4.- Cuando veamos que este un poco echa la carne añadiremos la cebolla.

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5.-Cuando este doradita la cebolla tiramos la berenjena,lo removemos todo bien,  tapamos y de vez en cuando vamos removiendo.

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6.- Cuando la berenjena este echa añadimos el tomate y la sal. Lo dejaremos 15 minutos a fuego medio ( siempre removiendo para que no se nos pegue).

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7.-Una vez este listo, rellenaremos las berenjenas.

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8.-Pondremos el pan rallado por encima.

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9.-Y el queso.

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10.- Finalmente hornearemos unos 20-25 minutos.

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