Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Bizcocho de Nísperos

 

INGREDIENTES:

-600g Nísperos.

-1 Limón.

-250gr Azúcar.

-500gr Harina.

-5 Huevos.

-180ml Aceite.

-Gasificante (1 sobre blanco y otro azul).

-1 Sobre de levadura (15gr)

 

ingr-nisperos

PASOS:

Precalentar el horno a 170º.
1.- Pelar y cortar los nísperos.

nisperos

2.- Exprimir un limón.

zumo

3.- Poner los nísperos en el vaso para triturarlos junto con el azúcar y el zumo de limón, hasta que quede hecho puré, reservar.

azucar-nisperosbatido

4.- Añadir el aceite y los huevos, mezclar.

huevos

5.- En un bol echamos la harina, el gasificante y la levadura, mezclamos. Seguidamente iremos añadiendo la mezcla de los nísperos, iremos removiendo poco a poco hasta que quede todo bien mezclado.

harinaharina-mezclamezcla1

6.- Untamos con aceite o mantequilla el molde donde vayamos a hacer el bizcocho. Echaremos la mezcla, por encima espolvoreamos un poco de azúcar y canela ( al gusto de cada uno).

canela

7.- Finalmente horneamos unos 30-40 minutos ( para saber si esta hecho por dentro, pincha con un palillo, y si sale limpio es que esta listo!).

horno

Comentarios en esta entrada (2 Comentarios)

  1. tonica dice:

    tengo un arbol y lo tengo que probar estará rico ya lo dire

  2. Lola dice:

    Ok, ya nos contarás que tal. Seguro que te sale buenísimo!
    Besos.

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