Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Canelones

INGREDIENTES:

– 250g de carne picada.

-1 Bote de tomate troceado.

-1 Cebolla.

-Placas de canelones.

-Mantequilla.

-Harina.

-Leche.

-Queso rallado.

ingrcanelones

PASOS:

Precalentamos el horno a 250º.
1.- Echamos agua caliente en un bol y remojamos  las placas.

placas-canelones

2.- Cortamos la cebolla.
3.- Freímos la carne y la cebolla, cuando este hecho añadiremos el tomate y  salpimentamos, dejamos 10-15 minutos.

cebolla-y-carne-canelonestomate-canelones

4.- Sacamos las placas del agua y las expandimos en la mesa, para que no se nos peguen.

placas

5.- Untamos con mantequilla el recipiente donde vayamos a hacer los canelones.

mantequilla

6.-Rellenamos las placas con la salsa de tomate y carne que hemos preparado anteriormente y lo enrollamos.

relleno-canelonesrollos-canelones

7.- Cuando ya estén enrollados todos los canelones prepararemos la bechamel: Cortaremos un poco de cebolla. Tiraremos en un cazo una cucharada sopera de mantequilla.

mantequilla-bechamel

8.- Luego añadiremos la cebolla, la harina( 2 cucharadas soperas) y por último la leche ( 2 vasos).

frito-bechamelbechamel-1bechamel2bechamel3

9.- Lo removeremos a fuego lento hasta que quede espeso.

fin-bechamel

10.-Tiramos la bechamel por encima de los canelones y finalmente el queso rallado.

bechamel-en-canelonesqueso-rallado-canelones

11.- Horneamos hasta que quede dorado, unos 20-25 minutos.

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