Placer a la carta

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Coca de Guisantes

INGREDIENTES:

-Leche.

-200gr Harina.

-Aceite.

-1 Bote de atún.

– 1 Huevo duro.

-Guisantes.

-2 Cebollas.

 PASOS:

1.- Ponemos el horno a precalentar a 250º.
2.- Primero prepararemos la masa, pondremos medio vaso de aceite y medio de leche,una pizca de sal y lo echaremos en un bol.

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3.-Ahora iremos echando harina poco a poco hasta que quede una masa que no sea pegajosa.

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4.-Una vez este hecha la masa la pondremos en una bandeja  y la extenderemos hasta que cubra todo el molde.

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5.-Seguidamente pondremos el huevo a hervir, unos 15 minutos.

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6.- Cuando hayamos cortado la cebolla (juliana) la pondremos a sofreír hasta que la veamos que este un poco doradita y entonces echaremos los guisantes, una pizca de sal y lo dejaremos unos 10 minutos a fuego lento.

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7.- Ahora cogeremos la cebolla y los guisantes y los esparciremos por encima de la masa hasta que esta quede toda cubierta. Pondremos el atún por encima y lo  hornearemos unos 25-30 minutos.

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8.- Cuando este hecha la coca la sacaremos del horno y rallaremos el huevo duro por encima y listo!

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