Ensalada de Alubias Blancas
INGREDIENTES:
-1 Bote de alubias blancas cocidas.
-Medio pimiento rojo.
-Media cebolla.
-Albahaca. -Sal.
-Aceite. -Vinagre.
PASOS:
1.-Sacamos las alubias del bote y escurrimos.
2.-Cortamos en trozos pequeños la cebolla y el pimiento rojo.
3.-Ahora prepararemos la vinagreta:
-Echaremos en un bol pequeño 100 decilitros de aceite, 50 decilitros de vinagre y un poco de albahaca. Batiremos hasta que quede un poco espeso.
4.-Seguidamente en un bol echaremos las alubias, la cebolla, el pimiento y un poco de sal. Mezclamos.
5.-Finalmente añadimos la vinagreta y mezclamos.