Placer a la carta

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Ensalada de Macarrones

INGREDIENTES:

-Medio pimiento rojo.

-1 Huevo duro.

-Ensalada fresca.

-Tomates.

1 Bote de atún.

-Espirales vegetales.

-Aceite.  -Vinagre. -Sal.

-Albahaca.

-Queso fresco ( yo puse lo que tenia por casa).

-1 Bote de aceitunas rellenas de anchoa.

ingr-ensalada pasta

 

PASOS:

1.- Ponemos a hervir el agua de los macarrones y en un cazo a parte el agua para hacer el huevo duro.
2.- Cuando empiece a hervir el agua añadiremos los macarrones, dejaremos hasta que estén hechos, luego se escurrirán con agua fría y el huevo (lo dejaremos unos 15 minutos).

huevo duromacarrones

3.- Cortamos el pimiento rojo, el tomate, las aceitunas y el queso en trozos pequeños, quitamos el aceite del atún.

trozos

4.- Cuando estén hechos los macarrones los echaremos en un bol y seguidamente añadiremos los demás ingredientes. Rallaremos el huevo y removeremos.

mezcla1huevo rallado

5.- Ahora prepararemos la vinagreta:en un vaso echaremos aceite y vinagre con una pizca de sal y albahaca, removeremos hasta que este todo bien mezclado.

vinagreta

6.- Echaremos la vinagreta por encima de la ensalada y mezclamos.

mezcla final

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