Placer a la carta

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Flan de Huevo

INGREDIENTES:

-4 cucharadas soperas de azúcar (caramelo).

– 5 Huevos.

– 150g de azúcar.

– 550c.c leche.

ingr-flanhuevo

PASOS:

1.- En una cazuela al fuego echaremos 4 cucharadas soperas de azúcar, removeremos hasta que quede caramelizado.

azucar-caramelocaramelo

2.- Verteremos el caramelo en el molde donde vayamos a hacer el flan.

molde caramelo

3.- En un bol batiremos los 5 huevos junto con el azúcar.

huevos

4.- Seguidamente añadiremos la leche y mezclaremos bien.

leche

5.- Ahora verteremos la mezcla en el bol.
6.- Finalmente hornearemos al baño maría unos 45 minutos ( para ver si esta listo, cogeremos un palillo y pincharemos, si sale limpio es que esta hecho).

hornohecho

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