Huevos Gratinados

INGREDIENTES:

-Huevos duros.

-Bacon.

 -Queso rallado.

 -1 Cucharada sopera de mantequilla.

-2 Vasos de leche.

 -2 Cucharadas soperas de harina.

PASOS:

1.- Herviremos agua, una vez este hirviendo añadiremos los huevos unos 15 minutos.

2.- Cuando estén listos los huevos, se pelan y se parten por la mitad. Los pondremos en una cazuela.

3.- Ahora haremos la bechamel: en una sartén pondremos un poco de aceite y sofreiremos el bacon.

4.- Cuando el bacon este algo hecho añadiremos una cucharada sopera de mantequilla, dos cucharadas soperas de harina , los dos vasos de leche y una pizca de sal. Removeremos poco a poco hasta que quede espeso.

5.- Echaremos la bechamel por encima de los huevos y pondremos queso rallado.

6.- Finalmente gratinamos al horno un par de minutos.

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