Mantequilla de Tres Colores (Tulicrem)
Hoy estaba recordando cosas de mi infancia y me he acordado de la tulicrem, la mantequilla de tres colores que nos daban para merendar, para aquellos que no sepan lo que es o no se acordaban de ella aquí les dejo la receta, que por cierto yo buscándola por Internet la vi en la página de www.juanideanasevilla.com y me gusto mucho la pinta que tenía y nada me decidí a hacerla y aquí os dejo el resultado.
INGREDIENTES:
-360gr. azúcar glas. -100gr. de chocolate blanco.
-Una tarrina de margarina vegetal (500gr).
-1 cta. vainilla. -sal. -45gr. de sirope fresa. -Colorante rosa. -20gr. cacao en polvo
PASOS:
1.- Para preparar la crema blanca tenemos que fundir el chocolate en el microondas y reservamos.
2.-A continuación batiremos 165gr. de margarina, 120gr. azúcar glas, el chocolate blanco ya fundido, la vainilla y una pizca de sal. Batiremos hasta que esté quede cremoso.
3.- Ahora prepararemos la mezcla de color rosa/fresa, mezclaremos 165gr. margarina, 120gr de azúcar glas, el sirope de fresa , un poco de colorante rosa y una pizca de sal, batiremos bien hasta que quede homogéneo.
6.-Finalmente prepararemos la mezcla de chocolate: 165gr. margarina, 120gr. azúcar glas,el cacao en polvo y una pizca de sal, batiremos bien.
8.-Por último colocaremos las tres mezclas en un recipiente y dejaremos enfriar en el frigorífico.
*Servir con tostadas o en un bocata, como más os guste!!
que rico!!!, ….. besos
Sí!! ;)
Buenos días!!tiene una pinta estupenda,pero una pregunta, que tipo de cacao utilizas??Cacao puro tipo valor o se puede utilizar alguno en la línea de colacao o chocolate a la taza…
Gracias!!!
Buenos días!!!tiene una pinta estupenda, quería hacerte una pregunta que tipo de cacao se utiliza??tiene que ser cacao puro tipo valor o puede ser estilo colacao, chocolate a la taza en polvo…
Gracias!!
Yo utilice el chocolate en polvo valor, pero supongo que con el colacao también se puede hacer y estará igual de bueno
Mi madre me dice que ella tomaba tulicrem por la tarde para merendar, a si que yo tenía muchas ganas de probarlo también ¡gracias por publicar la receta!
sabe igual que la que se compraba?
Yo creo que si! ejjej
Creo que no sera ni parecido, yo me lo comia a cucharadas cuando chico y se parecía mas a la mantequilla que a la nocilla, y esta receta creo que es mas parecía a la nocilla además llevaba avellanas, pero gracias por traerme esos recuerdos a la mente, se me aguaron los ojos pensando en el sabor
Yo recuerdo comerlo a cucharadas… Que rico estaba