Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Musaca

INGREDIENTES:

-1 Berenjena.

-1 Pimiento rojo.

-5 huevos.

-Harina.

-1 Cebolla.

-Tomate frito.

-250gr de carne picada.

ingrmusaca

PASOS:

Precalentar el horno a 250º.

1.- Cortamos la berenjena en filetes finos. Las pasamos por harina y las echamos a freír.

harinaberenjena-frita

2.- Cortamos la cebolla y el pimiento en trozos.

trozos

3.- Sofreímos la carne, cuando este algo hecha añadimos la cebolla y el pimiento, rehogamos.

carne-musaca

3ingredientes

4.- Cuando veamos que este el pimiento y la cebolla hechas añadimos el tomate frito. Ponemos sal y las especias que nos gusten.

tomate-frito-musaca

5.- Ahora en el recipiente donde vayamos a hacer la musaca, pondremos una capa de berenjena, una capa de salsa, asi sucesivamente, acabaremos con una capa de berenjena.

berenjena-bolcapa2

6.- Batimos los huevos, los echamos por encima de la musaca.

huevos-musacacapa1

7.- Horneamos serán más o menos 15-20 minutos, para saber si esta hecha pincharemos con un palillo y si sale limpio esta listo!

Comentarios en esta entrada (2 Comentarios)

  1. Marisol dice:

    me ha salido estupenda la receta,creo que la semana que viene repito.
    Podrias pasarme recetas infantiles, a ver si me das ideas y mi niño come maas.

  2. Lola dice:

    Me alegro mucho! tengo unas recetas infantiles que creo que no fallan, jejejejeje… las subiré, ya me contarás que tal se lo han comido los niños! Gracias.

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