Palmeritas de Chocolate

INGREDIENTES:

-Una lámina de hojaldre.

-Azúcar.

-Chocolate fondant

PASOS:
Precalentar el horno a 220º
1.- Sacamos las láminas de hojaldre del congelador (también podemos usar láminas de hojaldre fresco) y dejamos que se descongele.
2.-Espolvorearemos la mesa con abundante azúcar y extenderemos una lámina de hojaldre por encima del azúcar.

3.-Volveremos a echar azúcar encima de la lámina de hojaldre.

4.-Ahora con un rodillo estiraremos el hojaldre para que quede más fino y para que el azúcar se integre en la masa.

5.-Doblamos los dos extremos hacia el centro, repetiremos lo mismo.

6.-cortaremos en tiras de aproximadamente 1 cm.

7.-Colocaremos las palmeritas en una bandeja de horno, dejando espacio entre ellas, ya que al subir el hojaldre aumentan de tamaño.

6.-Las pondremos en el horno, previamente calentado a 220º, durante unos 20-25 minutos hasta que estén doradas.

8.-Ahora fundiremos el chocolate en el microondas.

9.-Seguidamente untaremos las palmeritas con el chocolate fundido.Reservaremos en el frigorífico hasta que endurezcan.

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