Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Palmeritas de Hojaldre

INGREDIENTES:

– Láminas de hojaldre.

-Azúcar.


PASOS:
Precalentar el horno a 220º
1.- Sacamos las láminas de hojaldre del congelador (también podemos usar láminas de hojaldre fresco) y dejamos que se descongele.
2.-Espolvorearemos la mesa con abundante azúcar y extenderemos una lámina de hojaldre por encima del azúcar.


3.-Volveremos a echar azúcar encima de la lámina de hojaldre.


4.-Ahora con un rodillo estiraremos el hojaldre para que quede más fino y para que el azúcar se integre en la masa.


5.-Doblamos los dos extremos hacia el centro, repetiremos lo mismo.


6.-cortaremos en tiras de aproximadamente 1 cm.


7.-Colocaremos las palmeritas en una bandeja de horno, dejando espacio entre ellas, ya que al subir el hojaldre aumentan de tamaño (Se pueden pincelar con huevo batido, pero no es necesario).


6.-Las pondremos en el horno, previamente calentado a 220º durante unos 20-25 minutos hasta que estén doradas.

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