Placer a la carta

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Panacotta con Frutos del Bosque

INGREDIENTES:

-1l de nata líquida.

-150gr. de azúcar.

-5 Hojas de gelatina.

-Sirope de frutos del bosque.

PASOS:
1.-Poner a remojo las hojas de gelatina (según indique el paquete).


2.-Calentar a fuego medio la nata con el azúcar, hasta que empiece a hervir.Cuando empiece a hervir retiramos del fuego.


3.-Seguidamente incorporaremos la gelatina junto con la nata y el azúcar.Mezclamos.
4.-A continuación echaremos la mezcla obtenida en vasitos o moldes de silicona para flanes… como queráis. Dejaremos enfriar en el frigorífico.


6.-Finalmente decoraremos la panacotta con un poco de sirope de frutos del bosque o de fresa.

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