Panacotta con Frutos del Bosque
INGREDIENTES:
-1l de nata líquida.
-150gr. de azúcar.
-5 Hojas de gelatina.
-Sirope de frutos del bosque.
PASOS:
1.-Poner a remojo las hojas de gelatina (según indique el paquete).
2.-Calentar a fuego medio la nata con el azúcar, hasta que empiece a hervir.Cuando empiece a hervir retiramos del fuego.
3.-Seguidamente incorporaremos la gelatina junto con la nata y el azúcar.Mezclamos.
4.-A continuación echaremos la mezcla obtenida en vasitos o moldes de silicona para flanes… como queráis. Dejaremos enfriar en el frigorífico.
6.-Finalmente decoraremos la panacotta con un poco de sirope de frutos del bosque o de fresa.