Placer a la carta

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Patatas Rellenas con Salsa Ajo-Aceite

 

INGREDIENTES:

-Patatas de guarnición.

-100gr de palitos de cangrejo

-Ajo.

-aceite.

-100gr de gambas peladas.

-2 Cebollas.

-Aceite. -Sal.

PASOS:
Precalentar el horno.
1.-Limpiamos las patatas y las pinchamos con un cuchillo.
2.-Colocar las patatas en una fuente y tapar. Cocer al microondas durante 10 minutos a la máxima potencia.


3.-Cortamos las patatas por la mitad y vaciamos.Reservamos la patata que quitemos.


4.-Cortamos los palitos de cangrejo y la cebolla.


5.-En una sartén pondremos un poco de aceite y sofreímos la cebolla.


6.-Cuando este la cebolla pochada añadiremos las gambas,los palitos de cangrejo y sal.Rehogamos un poco.


7.-Mezclamos los restos de patatas que hemos sacado con la cebolla, las gambas y los palitos.


8.-Rellenamos las patatas.


9.-Encima pondremos el ajo-aceite y gratinaremos unos 10 minutos, depende de cada horno.

Comentarios en esta entrada (1 Comentario)

  1. Maria dice:

    que buena pinta !!!! te copio la receta
    gracias

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