Placer a la carta

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Pechugas Rebozadas con Judías Verdes

INGREDIENTES:

(Para las judías):
-Jamón serrano.

-Ajos.

-Judías verdes congeladas.

(Para las pechugas):

-Pan rallado.

-1 Huevo.

-Pechugas fileteadas.

ingr.pechugasingrjudias

 PASOS:

1.- En una cazuela echamos agua a calentar, cuando este hirviendo echamos las judías y dejamos unos 5-7 minutos. Cuando estén hechas las colamos.

hervido1

2.-Cortamos el jamón serrano y los ajos.

cortado-jamon-serrano

3.- Calentamos el aceite, echamos sal y  freímos los ajos, seguidamente el jamón serrano.

ajosjamon-serrano-y-ajos

4.-Esperamos unos minutos y añadimos las judías, dejamos 5-6 minutos a fuego medio, siempre removiendo para que no se nos pegue.

todo

5.- Ahora vamos a seguir con las pechugas. Batimos el huevo y echamos pan rallado en un plato.

batido-pan

6.-Salamos las pechugas, primero rebozaremos la pechuga con huevo y luego con el pan rallado.

paso1paso2

7.-Se echa a freír, vuelta y vuelta y listo!

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Comentarios en esta entrada (1 Comentario)

  1. ramona dice:

    Me ha gustado mucho tu pagina de cocina y espero que la sigas engordando, asi como nosotras comiendonos tus delicias.

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