Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Cardos Gratinados

 

INGREDIENTES:

-Pencas.

-Queso rallado.

-Pan rallado.

-1 Cebolla

-Harina.

-Leche.

-Lonchas de jamón york.

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PASOS:

1.- Hervimos las pencas, hasta que estén hechas.

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2.-Echamos las pencas en el recipiente donde vayamos a hacerlas.

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3.-Espolvorearemos las pencas con pan rallado.

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4.-Añadiremos una capa de queso rallado.

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5.-Ahora una capa de jamón york y por encima pan rallado.

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6.-Otra capa de queso.

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7.-Sofreímos la cebolla, cuando este hecha añadimos dos cucharadas soperas de harina,removeremos, seguidamente añadiremos 2 vasos de leche.

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8.-Removeremos a fuego medio hasta que se espese.

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9.-Cuando este listo, lo echamos por encima y espolvoreamos con pan rallado.

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10.- Gratinamos en el horno.

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