Pimientos Verdes Rellenos
INGREDIENTES:
– Pimientos verdes.
– huevos.
-Atún.
PASOS:
Precalentar el horno a 250º.
1.- Quitar la cabeza del pimiento. Limpiar y vaciar de pepitas.
2.- Batir huevos. Mezclar el atún y los huevos, añadir una pizca de sal. (también se puede hacer con patatas fritas, huevo y rellenar igual)
3.-Tapar los pimientos con sus cabezas.
4.-Hornear unos minutos (depende del horno).
5.- Finalmente cortamos en rodajas y servimos.