Placer a la carta

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Plum Cake de Frutos Secos


INGREDIENTES:

-1 Yogur natural.

-1 Vasito del yogur de azúcar.

-1 Vaso y medio del yogur de harina.

-2 sobres de levadura.

-1 Huevos.

-Medio vasito de yogur de aceite.

-50grs. de frutos secos varios.

-Pasas. -Muesli.

PASOS:
Precalentar el horno a 180º.
1.-Separamos la yema de la clara. Reservamos las clara.
2.-En un bol mezclamos el yogur, el azúcar y la yema.Batimos bien.


3.-Añadimos el aceite.


4.- Ahora mezclamos la harina con la levadura. Seguidamente echaremos la harina a la mezcla anteriormente hecha. Mezclamos.


5.-Batimos la clara a punto de nieve y la mezclamos con la mezcla anteriormente hecha.


6.-Añadimos junto con la mezcla los frutos secos y las pasas.Removemos.


7.-Finalmente en un molde para el horno pondremos papel para hornear y untaremos con un poco de aceite. Verteremos la mezcla y por encima pondremos un poco de muesli.


8.-Hornearemos durante unos 35-40 minutos, para ver si esta hecho pincharemos con un palillo y si sale limpio es que esta listo.

Comentarios en esta entrada (1 Comentario)

  1. susana p.j dice:

    tiene una pinta buenisima

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