Quiche de Brócoli
INGREDIENTES:
-Medio vaso de leche.
-Medio vaso de aceite.
-200ml de nata para cocinar.
-1 Vaso de leche
-Queso rallado.
-Brócoli. -Bacon.
-Harina. -Sal.
-Pimienta. -2 Huevos.
PASOS:
Precalentar el horno a 250º.
1.-Pondremos medio vaso de aceite y medio de leche en un bol, añadiremos una pizca de sal.Removemos.
2.-Ahora iremos echando harina poco a poco hasta que quede una masa que no sea pegajosa.
3.-Una vez este hecha la masa la pondremos en un molde para el horno y la extenderemos hasta que cubra todo el molde.
4.-Seguidamente herviremos el brócoli, hasta que este hecho.
5.-Echaremos encima de la masa el bacon y el brócoli cortado en trozos.
6.-Ahora batiremos los dos huevos y los mezclaremos con la nata, un vaso de leche, un poco de pimienta y una pizca de sal.
7.-Echamos la mezcla anterior por encima de la quiche y cubrimos con queso rallado.
8.-Finalmente horneamos durante unos 30-35 minutos, depende de hornos.