Quiche de Jamón York
-Aceite.
-Leche.
-Harina.
-Queso rallado.
-2 Huevos.
-1 Vaso de leche.
-1 Cebolla.
-Jamón york a tacos o pavo.
PASOS:
1.- Ponemos el horno a precalentar a 250º.
2.- Primero prepararemos la masa, pondremos medio vaso de aceite y medio de leche,una pizca de sal y lo echaremos en un bol.
3.- Vamos echando harina poco a poco, hasta que quede una masa que no sea pegajosa.
4.-Una vez este hecha la masa, la extenderemos en la bandeja.
5.- Cortamos la cebolla a trozos.
6.-Sofreímos la cebolla, cuando este un poco hecha añadimos el jamón york y una pizca de sal.
7.- Batimos los 2 huevos, añadimos un vaso de leche y removemos todo.
8.- Echamos la cebolla y el jamón york en la masa, por encima echaremos los huevos con la leche ya batidos.
9.- Finalmente añadimos queso rallado por encima, horneamos unos 20-25 minutos.
me gustan mucho tus recetas un saludo
Muchas gracias!!