Rissoto de Champiñones
-Arroz.
-Aceite.
-Queso rallado.
-Champiñones.
-1 Cebolla.
-Sal.
PASOS:
1.-Ponemos a hervir agua con un poco de aceite, cuando empiece a hervir echaremos el arroz y dejaremos unos 15 minutos.
2.-Cuando este hervido el arroz lo escurriremos y reservaremos.
3.-Cortaremos la cebolla y los champiñones en trozos.
4.-En una sartén echaremos aceite y sal, una vez este caliente añadiremos la cebolla a sofreír.
5.-Seguidamente añadiremos los champiñones, mezclaremos y rehogaremos.
6.-Cuando estén bien rehogados los champiñones y la cebolla añadiremos el arroz, mezclaremos.
7.-A continuación echaremos el queso rallado, mezclaremos y dejaremos unos minutos a que se deshaga.
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