Placer a la carta

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Solomillo a la Salsa de Mostaza

INGREDIENTES:

-1 Solomillo de cerdo.

-Sal.

-Mostaza a la antigua.

-Aceite.

-Vino blanco.

-1 Frasco de patatas cocidas.

-1 Pastilla de caldo de carne.

PASOS:
Precalentar el horno a 220º.
1.-Echaremos el solomillo en un recipiente para el horno y lo salaremos.
2.-A continuación untamos el solomillo con la mostaza, que quede  toda la superficie del solomillo cubierta.


3.-Ahora echaremos las patatas en la fuente junto al solomillo.


4.-Echamos un vaso de vino blanco y un chorretón de aceite sobre el solomillo.


5.-Finalmente hornearemos 35-40 minutos (depende de como os guste el solomillo, muy hecho, poco hecho… si queréis menos hecho lo dejáis menos tiempo al horno), hay que darle la vuelta para que se haga por todos los lados:

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