Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Spaghetti a la Crema de Albahaca

espaguetis con salsa de albahaca

Hoy para comer me apetecía pasta, pero no la de siempre (tomate y atún…) así que me e puesto a mirar unos libros de recetas que tenía por casa y he visto esta receta. La receta original es con albahaca natural, yo como no tenía en casa le he puesto albahaca de bote, pero la verdad es que los espaguetis han salido buenos, supongo que con la albahaca natural saldrán mejor, a la próxima vez los haré como toca jejeje. Espero que os guste!!

TIEMPO DE PREPARACIÓN:20-25 minutos.
RACIONES: 5 Raciones.
INGREDIENTES:
-500gr de spaghetti. -200ml de nata líquida.
–25gr de mantequilla.
-1 Ramito de albahaca fresca (sino tenéis podéis usar de bote, yo lo hice).
-Sal.-Pimienta. -Nuez moscada. -Queso rallado.

ingredientes

PASOS:

1.-En un cazo al fuego echaremos abundante agua y cuando empiece a hervir echaremos los spaghetti.

hervir espaguetishervir

2.-Cuando estén hechos los spaghetti los escurriremos y mojaremos en agua fría.

escrurrir

3.-Ahora prepararemos la salsa, cogeremos el ajo y lo machacaremos bien junto con la albahaca.

ajo albahacamachacar ajos albahaca

4.-Seguidamente en un cazo al fuego (medio) derretiremos la mantequilla.

derretir mantequilla

5.-Cuando se haya derretido la mantequilla añadiremos la nata líquida, un poco de pimienta, nuez moscada y sal. removeremos.

pimienta sal nuez nata

6.-A continuación verteremos el ajo y la albahaca previamente machacada y mezclaremos, dejaremos al fuego y retiraremos antes de que empiece a hervir.

salsa albahaca

7.-Finalmente serviremos con un poco de queso rallado y listo!

servir con queso

 

Comentarios en esta entrada (2 Comentarios)

  1. Naroa dice:

    Mmmh deliciosa esta receta amiga mia!! Que gusto, que sabor!

  2. Lola dice:

    Gracias!!!:)

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