Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Tarta de Manzana

 

INGREDIENTES:

-3 ó 4 manzanas.

-1 lámina de masa quebrada.

-8 Yemas de huevo.

-Gelatina neutra.

-80g de harina.

-125g de azúcar.

-1l de leche.

-ralladura de un limón.

PASOS:
1.- Amasamos la masa quebrada, pondremos un poco de harina en la mesa para que no se quede pegada.

2.- Cuando este amasada la pondremos en un molde para el horno y haremos agujeros en la masa quebrada antes de meterlo al horno.Hornearemos  hasta que veamos que quede dorado

3.-Ahora vamos a preparar la crema: separamos las yemas y las hechamos en la cazuela (a fuego medio), seguidamente pondremos las leche y iremos removiendo poco a poco sin parar.

4.-Seguidamente pondremos la ralladura de limón, el azúcar y la harina.

5.-Removeremos a fuego lento hasta que quede cremoso.

6.- Ahora untaremos la crema por encima de la masa quebrada.

7.-Seguidamente pelaremos y cortaremos las manzanas.

8.-Pondremos los trozos de manzana por encima de la crema.

9.-Hornearemos a 180º durante unos tres cuartos de hora más o menos, hasta que veamos que la manzana este pochada.

10.-Finalmente prepararemos la gelatina como nos indica en el sobre, y la echaremos por encima de los trozos de manzana. Dejamos la tarta en la nevera durante unas dos horas.

No hay comentarios aún.

Comenta




tienes que resolver el CAPTCHA para poder comentar * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.