Placer a la carta

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Tarta Estocolmo

INGREDIENTES:

-1 Bote de leche ideal.

-1 Paquete de gelatina de limón.

-2 Vasos de agua.

-10 Cucharadas soperas de azúcar.

-Ralladura de un limón.

-1 Paquete de galletas.

-60gr Mantequilla.

PASOS:

1.-Subir al punto de nieve la leche ideal.

2.-En un bol echaremos las galletas troceadas y seguidamente las trituramos hasta convertirlas en polvo.

3.-Derretiremos la mantequilla en el microondas y a continuación la mezclaremos con las galletas trituradas. Mezclaremos hasta obtener una masa.

4.-A continuación pondremos la base de galletas en el molde donde vayamos a hacer la tarta.

4.-Disolver el sobre de gelatina en el agua hirviendo.

3.-Una vez tengamos la gelatina bien disuelta añadiremos las 10 cucharadas soperas de azúcar y la ralladura de limón.

4.-Mezclaremos la gelatina con la leche montada y la verteremos en el molde.

5.-Finalmente congelamos la tarta.

*Sacamos del congelador un rato antes de servirla, podéis rallar chocolate blanco por encima como  hice yo, eso al gusto de cada uno.

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