Bizcocho con Plátano y Kiwi
INGREDIENTES:
-1 Yogur natural.
-1 Sobre de levadura.
-Ralladura de un limón.
-Sal. -Harina. -3 Huevos.
-Aceite. -Azúcar. -2 Kiwis.
-1-2 Plátanos maduros.
PASOS:
Precalentar el horno a 250º.
1.- Echamos el yogur en un bol.
2.- Ahora con el recipiente del yogur realizaremos las medidas de los demás ingredientes, pondremos 2 medidas de azúcar.
3.- Tres medidas de harina y el sobre de levadura.
4.- Una medida de aceite, añadir una pizca de sal.
5.- Los huevos que admita la medida (3 huevos).
6.- Batimos hasta que quede una mezcla homogénea, añadimos la ralladura de limón y removemos.
7.- Echamos la mezcla en el recipiente donde vayamos a hacer el bizcocho.
8.- Pelamos los kiwis y los plátanos, cortamos en trozos.
9.-Finalmente echaremos la fruta por encima de la mezcla. Espolvoreamos por encima con azúcar y horneamos durante unos 30′ más o menos, depende de hornos (cuando el bizcocho suba debemos poner la temperatura a 150º, no se debe abrir el horno porque sinos no subirá).
*Para saber si esta hecho el bizcocho metemos un palillo, si sale sin restos es que esta listo para comer.
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Besos.
Lola.