Bizcocho de Cerezas

Hoy como cada domingo me apetecía merendar algo especial. Como todos estaban durmiendo, y sabía que iban a tardar en levantarse, me he puesto a trastear por la cocina. Y al final después de mirar todo lo que había por el frigo… he decidido hacer un bizcocho de cerezas, así no se echan a perder. Y aquí os traigo el resultado, que no esta nada mal!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30-40 Minutos.
RACIONES: 10 raciones.
INGREDIENTES: -300Gr de harina. -2 Yogures naturales (yo utilice los que tenía por casa).
-4 Huevos. -240gr Azúcar. -120ml Aceite.-1 Sobre de levadura. -Sal. -200gr Cerezas.

PASOS:
Precalentar el horno a 180º.
1.-Limpiamos y deshuesamos las cerezas.

2.-A continuación enharinamos las cerezas.

3.-En un bol mezclamos todos los demás ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

4.-Seguidamente engrasaremos un molde y verteremos la mezcla anterior junto con las cerezas.

5.-Finalmente hornearemos durante unos 25-30 minutos, depende de hornos. Para ver si el bizcocho esta bien hecho hay que meter un palillo y si sale limpio es que esta listo!

No hay comentarios aún.