Bonito al Horno

INGREDIENTES (para 4 personas):

-Sal.

-Bonito.

-1 Cebolla.

-2-3 Patatas.

-1 Vaso de agua.

-Hojas de laurel.

-Medio vaso de aceite.

-1 Bote de tomate troceado.

PASOS:

Precalentar el horno a 250º.
1.- Poner en remojo el bonito ( un día).

2.- Cortar la cebolla en juliana y las patatas en rodajas.

3.- En el recipiente donde vayamos a hacer el bonito pondremos
– las patatas.

– la cebolla.

– el bonito.

– el tomate troceado.

4.- Ahora añadiremos un vaso de agua, el aceite, la sal y unas hojas de laurel.

5.- Finalmente metemos en el horno unos 30-40 minutos ( para saber si esta listo, comprobaremos que la patata este hecha).

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