Bonito al Horno
INGREDIENTES (para 4 personas):
-Sal.
-Bonito.
-1 Cebolla.
-2-3 Patatas.
-1 Vaso de agua.
-Hojas de laurel.
-Medio vaso de aceite.
-1 Bote de tomate troceado.
PASOS:
Precalentar el horno a 250º.
1.- Poner en remojo el bonito ( un día).
2.- Cortar la cebolla en juliana y las patatas en rodajas.
3.- En el recipiente donde vayamos a hacer el bonito pondremos
– las patatas.
– la cebolla.
– el bonito.
– el tomate troceado.
4.- Ahora añadiremos un vaso de agua, el aceite, la sal y unas hojas de laurel.
5.- Finalmente metemos en el horno unos 30-40 minutos ( para saber si esta listo, comprobaremos que la patata este hecha).