Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Croissants de Hojaldre Rellenos

entrantes de croisants hojaldreDespués de una larga pausa con el blog vuelvo a publicar nueva receta. Esta la tenia pendiente desde hace tiempo ya que la he hecho muchas veces y es una de las recetas más fáciles que hay.

Estos son perfectos para un entrante antes de comer, como desayuno  o simplemente para merendar.

TIEMPO DE PREPARACIÓN:30 minutos.
INGREDIENTES: – Hojaldre.  -Paté (el que más os guste). -Sobrasada. -1-2 Huevos.

*se pueden rellenar de lo que más os apetezca, yo hice unos cuantos con chorizo.

Ver esta receta

Patatas al Horno con Bacon y Queso ( Hasselback)

patatasEl otro día os subí la receta del costillar a la barbacoa, pues bueno para acompañarlo hice unas patatas Hasselback.
Os recomiendo 100% esta receta, si tienes alguna comida o cualquier compromiso seguro que con esta receta aciertas, ya que las patatas suelen gustar a todo el mundo, y si las acompañas con una rica salsa tártara, all-i-oli, mayonesa… a gusto de cada uno están genial.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1h más o menos.
RACIONES: 2 Raciones.
INGREDIENTES: -2 Patatas grandes. -Un paquete de tiras de bacon. -Queso rallado(yo puse de 4 quesos).
-Sal. -Pimienta. -Tomillo. -Aceite.

Ver esta receta

Tartaletas Rellenas de Queso, Manzana y Tomate

tartaletasOtra receta nueva que preparamos para la cena de reyes es esta, el aperitivo que te propongo hoy es perfecto ya que es muy fácil de hacer e ideal para una cena o comida especial. Además estos bocaditos suelen gustar a casi todo el mundo (en mi casa les encanto), así que os animo a que probeis a prepararlos porque están riquísimos y ademas se preparan en un momentito y son fáciles de preparar.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 Minutos.
RACIONES: 16 Raciones.
INGREDIENTES: -1 Tomate. -1 Manzana. -Queso manchego. -Mayonesa. -Un puñado de almendras. -Tartaletas.

Ver esta receta

Tentempié de Calabacín y Queso de Cabra

tentempie de calabacin y queso de cabraHoy después de mucho tiempo os traigo una nueva receta que hice para la cena del día de reyes. Esta receta la vi en un blog llamado Cuinant (os lo recomiendo 100%), me encanto y como es una receta fácil y rápida que mejor que prepararla para un día de tanto ajetreo como es el día de reyes. Aquí os dejo el resultado, espero que os guste!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 Minutos.
RACIONES: 16 Raciones.
INGREDIENTES: -1 Paquete de obleas. -1 Calabacín. -Queso de cabra. -Especias al gusto(yo puse oregano y albahaca).

Ver esta receta

Sandwiches de Formas

SONY DSC

 

Hoy os traigo otra receta del cumpleaños de mi sobrina, y como no, es super sencillo, además que los sándwiches son unos bocatas muy ricos y fáciles de hacer , esta vez los hice con una forma de lo mas divertida y original (en forma de estrella o de árbol, ya que la temática del cumple era del bosque de Ben y Holly).

Aquí os dejo esta estupenda idea que encontré navegando por Internet, espero que os gusten ya que son muy fáciles de preparar y para cumpleaños infantiles triunfan jejeje.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 Minutos.
INGREDIENTES: -1 o 2 Paquetes de pan de molde (según la cantidad que queráis hacer).
-Paté, sobrasada, jamón york…(a gusto del consumidor).

Ver esta receta

Canapé Mariquita (Personaje de Ben y Holly, Gastón)

SONY DSC

 

Aquí os dejo una receta que hice para el tercer cumpleaños de mi sobrinita Carla. Se trata de un canapé muy cuqui que simula un personaje (Gastón) de los dibujos animados Ben y Holly (mi sobrina esta enganchadísima a ellos ejeje).
Espero que os guste, al final de esta receta os dejare las fotos de la mesa que prepare y cuando tenga un ratito subiré la receta de la tarta de cumpleaños.

Ver esta receta

Pretzels Salados

pretzels salados

Hoy he decidido hacer esta receta porque quería entretener a mi sobrina y quería hacer algo fácil y que ella pudiera tocar, sin cortarse y sin quemarse así que al final me he decantado por los pretzels. Os preguntareis que es un pretzel, pues bien un pretzel es un tipo de galleta o bollo horneado,retorcido en forma de lazo y es de origen alemán. Seguro que lo habéis comido más de una vez, bueno espero que os agrade esta receta, ahí va el paso a paso:

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45-50 minutos.
RACIONES: 15 raciones

INGREDIENTES:
-500 gr de harina. -1 Sobre de levadura. -200 ml de agua tibia.
-2 Cucharaditas de azúcar. -1 Cucharadita de sal. -1 Huevo.
-20 gr de mantequilla blanda. -150 ml de leche tibia. -Sal gorda.

Ver esta receta

Mermelada Casera de Mandarinas

mermelada de mandarinas

El sábado ya que estábamos puestos a preparar mermelada también nos pusimos a hacer una mermelada de mandarina, como ya os dije en el anterior post, podemos hacer ricas mermeladas de todo tipo de fruta y como ahora estamos en plena temporada que mejor mermelada que la de mandarina o naranja. El proceso es básicamente el mismo, solo cambia la fruta que es otra variedad de naranja.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1.30h.
RACIONES: depende del tamaño de los botes.
INGREDIENTES:
-1Kl de mandarinas. -1kl de azúcar. -1 Limón. -1 Rama de canela. -Tarros de cristal.

Ver esta receta

Rosquilletas Saladas al Horno

rosquilletas

Hoy tenía que cuidar de mi sobrinita que esta malita y para entretenerla un rato he decidido ponerla a cocinar, porque le encanta (saldrá a mi en eso de la cocina jejeje) y que cosa más fácil que las rosquilletas. Son una merienda o aperitivo que a todo el mundo gusta.
Además se pueden hacer de varias cosas: normales, con pipas, con cacahuetes, con pepitas de chocolate, de queso, con sésamo… eso va con el gusto del consumidor.
Lo bueno de las rosquilletas es que son tan deliciosas como sanas y los ingredientes siempre están en casa ya que básicamente es harina, agua y aceite).
Son muy fáciles de preparar y entretienen hasta al más pequeño porque es como si estuvieran jugando con la plastelina , en fin que Carla y yo nos lo hemos pasado en grande preparándolas y encima nos hemos preparado una merienda riquísima!!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1:30h .
RACIONES: 14 raciones.
INGREDIENTES:
-200gr de harina de fuerza. -100ml de agua tibia.
-4 cucharadas soperas de aceite
-Levadura de panadería 5gr. -sal(fina y gorda). -Cacahuetes.
-Sésamo. -Romero.
Ver esta receta

Milhoja de Paté, Queso Fresco y Manzana

milhoja de pate queso y manzana

Hace algunos años que me pusieron algo parecido a este riquísimo aperitivo en un restaurante de un hotel en Altea, y pensando que cosas  hacer  para el día de la cena de reyes se me ocurrió  que sería una buena idea presentar el paté de otra forma en la mesa, ya que siempre hacemos una cena de picoteo y el paté no puede faltar nunca!
Además es una recetita muy apetecible para los días navideños, ya que en esos días el paté es un ingrediente fundamental para las picaditas.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos más o menos.
RACIONES: 4 raciones.
INGREDIENTES:
– 4 Patés redondos. -1 Queso fresco burgos grande.
-1 Manzana. -Caramelo. -Cebolla frita.
Ver esta receta