Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Solomillo con Salsa de Champiñones y Setas

solomillo con salsa setas

 

Ayer domingo preparamos para comer un rico solomillo a la salsa de setas.
Este es un plato muy sencillo y rico, que se puede elaborar con cualquier tipo de setas.
Es una receta ideal para una comida de compromiso, ya que normalmente gusta a todo el mundo.

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Tartaletas Rellenas de Queso, Manzana y Tomate

tartaletasOtra receta nueva que preparamos para la cena de reyes es esta, el aperitivo que te propongo hoy es perfecto ya que es muy fácil de hacer e ideal para una cena o comida especial. Además estos bocaditos suelen gustar a casi todo el mundo (en mi casa les encanto), así que os animo a que probeis a prepararlos porque están riquísimos y ademas se preparan en un momentito y son fáciles de preparar.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 Minutos.
RACIONES: 16 Raciones.
INGREDIENTES: -1 Tomate. -1 Manzana. -Queso manchego. -Mayonesa. -Un puñado de almendras. -Tartaletas.

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Tentempié de Calabacín y Queso de Cabra

tentempie de calabacin y queso de cabraHoy después de mucho tiempo os traigo una nueva receta que hice para la cena del día de reyes. Esta receta la vi en un blog llamado Cuinant (os lo recomiendo 100%), me encanto y como es una receta fácil y rápida que mejor que prepararla para un día de tanto ajetreo como es el día de reyes. Aquí os dejo el resultado, espero que os guste!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 Minutos.
RACIONES: 16 Raciones.
INGREDIENTES: -1 Paquete de obleas. -1 Calabacín. -Queso de cabra. -Especias al gusto(yo puse oregano y albahaca).

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Tarta Bizcocho de Chocolate Rellena de Cacao

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Bueno aquí os subo la tarta del cumpleaños de mi sobrina, que es lo que me faltaba por subir al blog de todas las recetas que prepare para el cumpleaños. Es una tarta rápida y facilísima de hacer, ya que es un bizcocho relleno. En mi caso lo rellene de crema de cacao, pero eso va al gusto del consumidor, se puede rellenar de crema, nata… o simplemente comerse el bizcocho tal cual. Yo lo rellene para que fuera más tipo tarta y lo decore un poquito. Bueno espero que os guste y hasta pronto!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40-50 Minutos.
RACIONES: 10-15 Raciones.
INGREDIENTES: Para un molde de 35 x 26:

-4 Huevos. -Chocolate en polvo 320 gr. (2 vasos). -Crema de cacao. -Harina 320 gr. (2 vasos).

-Levadura. -Aceite 250 gr (1 vaso). – 4 sobres de gasificante azules y 4 blancos. – 1 Sobre de levadura.

-Leche 380 gr  (1 y 1/2 vaso).  -Azúcar 280 gr. (2 vasos). – Pizca de sal.

 

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Sandwiches de Formas

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Hoy os traigo otra receta del cumpleaños de mi sobrina, y como no, es super sencillo, además que los sándwiches son unos bocatas muy ricos y fáciles de hacer , esta vez los hice con una forma de lo mas divertida y original (en forma de estrella o de árbol, ya que la temática del cumple era del bosque de Ben y Holly).

Aquí os dejo esta estupenda idea que encontré navegando por Internet, espero que os gusten ya que son muy fáciles de preparar y para cumpleaños infantiles triunfan jejeje.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 Minutos.
INGREDIENTES: -1 o 2 Paquetes de pan de molde (según la cantidad que queráis hacer).
-Paté, sobrasada, jamón york…(a gusto del consumidor).

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Canapé Mariquita (Personaje de Ben y Holly, Gastón)

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Aquí os dejo una receta que hice para el tercer cumpleaños de mi sobrinita Carla. Se trata de un canapé muy cuqui que simula un personaje (Gastón) de los dibujos animados Ben y Holly (mi sobrina esta enganchadísima a ellos ejeje).
Espero que os guste, al final de esta receta os dejare las fotos de la mesa que prepare y cuando tenga un ratito subiré la receta de la tarta de cumpleaños.

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Tarta de Chuches (Castillo Princesa Holly)

tarta chuches castillo ben y holly

 

Cuanto tiempo sin subir una receta al blog!!! Lo siento, entre unas cosas y otras no he podido.

Así que he vuelto con una tarta de chucherías que he preparado para el cumple de mi sobrina.

Mi intención era hacer un castillo de princesa y así quedo, no es que sea muy bonito pero daba el cante jejeje, disculparme por que no sea muy elaborada y que las fotos con la luz que tenía no quedaron muy bien. El resultado final me gusto.
Esta bien para que cojáis ideas, que no hace falta que sea muy grande para que quede mona y resultona, espero que os guste y dentro de nada subiré más recetillas del día del cumple.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40-50 Minutos.
INGREDIENTES: -Palillos(grandes y pequeños). -Corcho redondo grande. Chucherías: -1 Bolsa grande de nubes rosas. – Cocacolas. -Nubes de ladrillo. -Fresas rojas. -Ositos gominola.

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Espaguetis Caseros a la Boloñesa

espaguetis caseros a la boloñesaBueno después de mucho tiempo os subo una receta muy sencilla y aunque yo suelo usar la máquina para cortar pasta, se pueden hacer sin la misma, simplemente cortando con un cuchillo.
Estos espaguetis son ideales para los domingos en familia, ya que a todo el mundo le gusta la pasta y con la ayuda de varias manos se hacen más rápido.
Las cantidades para hacer más o menos pasta es 100gr de harina y un huevo por persona.
Por cierto no quedó nada de nada, así que ya se imaginan lo buenos que estaban…

 

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40-50 Minutos.
RACIONES: 8 Raciones.
INGREDIENTES: 800gr Harina. -8 Huevos. -1 Cucharada sopera de aceite. -1 Bote de tomate frito.
-500gr Carne picada. -Orégano. -Sal.

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Bizcocho de Cerezas

bizcocho cerezasHoy como cada domingo me apetecía merendar algo especial. Como todos estaban durmiendo, y sabía que iban a tardar en levantarse, me he puesto a trastear por la cocina. Y al final después de mirar todo lo que había por el frigo… he decidido hacer un bizcocho de cerezas, así no se echan a perder. Y aquí os traigo el resultado, que no esta nada mal!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30-40 Minutos.
RACIONES: 10 raciones.
INGREDIENTES: -300Gr de harina. -2 Yogures naturales (yo utilice los que tenía por casa).
-4 Huevos. -240gr Azúcar. -120ml Aceite.-1 Sobre de levadura. -Sal. -200gr Cerezas.

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Tarta de Cerezas

tarta cerezasEstamos en temporada de cerezas y como no, en mi casa nunca faltan. Como ya se estaban poniendo maduras he decidido hacer esta tarta y así aprovechar las cerezas.Esta tarta es muy fácil de hacer y no necesitáis ningún aparato especial ni para picar, amasar ni nada. Eso sí, os recomiendo que tengáis a mano un deshuesador de cerezas porque hacerlo a cuchillo es bastante cansino (lo digo por experiencia). Para animaros a hacerla sólo puedo deciros que al que le gusten con locura las cerezas esta tarta le va a encantar, así que os invito a que probeis a prepararla.
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40-45 Minutos.
RACIONES: 10 raciones.
INGREDIENTES

-2 Láminas de masa quebrada. -600gr de cerezas. -1 Taza de azúcar (200gr).

-2 Cucharadas soperas de harina de maíz refinada (maizena). -Unas gotas de esencia de vainilla.

-Una pizca de sal. -Mermelada de fresa. -2 Cucharadas de mantequilla. -1 Huevo.

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