Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Tortilla de Berenjena

tortilla de berenjenaHoy para cenar una rica tortillita de berenjena! que no se diga que no comemos verduras jejeje.

Es una receta super simple no tiene más que batir los huevos y pochar la berenjena así que ya sabéis, si no tenéis mucho tiempo para dedicarle a la cocina este es un buen plato para salir del paso. Aquí os dejo los pasos a seguir, hasta la próxima receta!!!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos.

RACIONES: Para dos personas.
INGREDIENTES: -4 Huevos.  -1 Berenjena. -Sal.

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Wrap de Pollo

wrap de polloHoy os dejo una receta light y muy apetecible en estos días de calor! Además es de lo más fácil de preparar.

Un wrap es una preparación que puede comerse fría o caliente, eso a gusto de cada uno. Se hace normalmente con unas tortillas para wraps, aunque las mexicanas también valen. De hecho se parecen mucho, lo que pasa que por lo general son más grandes. Los ingredientes que ponemos dentro pueden ser muy variados, eso siempre al gusto de cada uno.

Yo os dejo el que hice yo, espero que os guste!

TIEMPO DE PREPARACIÓN:15 minutos.
INGREDIENTES:-2 Tortillas para wraps. -2 Pechugas de pollo. -2 Tomates. -Lechuga. -1 Yogur natural.
– 1 Cucharada de mostaza. -Sal. -Pimienta. 1 Cebolla. -Queso rallado. -1 Zanahoria.

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Empanada de Espinacas

empanada acelgas

Hoy tenía ganas de empanada, así que he mirado que tenía por el frigorífico y he aprovechado unas acelgas que tenía.

La receta de esta  empanada es muy fácil de hacer y relativamente rápida, no es la típica empanada de atún o de carne pero esta igual de buena o por lo menos a mi me lo parece, ya que me gustan mucho las acelgas y las espinacas. Así que si os apetece algo diferente y sano probar a hacerla porque esta riquísima!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45-50 Minutos.
RACIONES: 10-15 raciones.
INGREDIENTES: -Espinacas o acelgas. -Atún. -2 Huevos. -3-4 Ajos.-400gr de Harina. -1 Vaso de Leche. -1 Vaso de aceite.

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Lasaña de Verduras

INGREDIENTES:

-18-20 placas de lasaña.

-2 calabacines. -1 pimiento rojo.

-1 bolsa de espinacas frescas.

-1 cebolla. -2-3 zanahorias.

-Salsa de tomate estilo casero.

-Sal. -Pimienta.

-2 Vasos de leche. -Queso rallado.

-2 Cucharadas soperas de harina.

-1 Bote de champiñones precocidos.

-2 Ajos. -2 Latas de atún.

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Ensalada de Col Americana (Coleslaw)

 

INGREDIENTES:

-Una col pequeña.

-Una cebolla tierna.

-2 zanahorias. -Sal. -Pimienta.

-1 manzana golden.

-Un bote de crème fraîche.

-6 cucharadas de mayonesa.

-Media cucharada sopera de azúcar.

-1 Cucharada sopera de mostaza.

-1 Cucharada sopera de vinagre.

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