Ensalada de Aguacate (Aguacate Relleno)
INGREDIENTES:
-1 Lata de atún.
-3 Aguacates.
-Mayonesa.
-Salmón ahumado.
-Media cebolla.
-Sal.
-Palitos de cangrejo (surimi).
PASOS:
1.-Vaciar los aguacates y trocear, reservar las cáscaras del aguacate.
2.-Cortar la cebolla, el salmón y los palitos de cangrejo en trozos pequeños.
3.-En un bol mezclar todos los ingredientes.
4.-Añadir un poco de mayonesa y sal y remover.
5.-Finalmente rellenar las cortezas del aguacate con la ensalada que hemos preparado.
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