Galletas Rellenas de Queso Mascarpone

INGREDIENTES:

-Galletas.

-1 Terrina de queso mascarpone.

-Café.

-Azúcar.

-Coco rallado.

PASOS:
1.- En un bol echamos el queso, un poco de café y dos cucharadas soperas de azúcar. Mezclamos.

2.-Ahora mojamos una galleta con el café, ponemos una capa de la mezcla anterior encima de la galleta mojada, mojamos otra galleta y la ponemos encima.

3.-En un plato echaremos el coco rallado y rebozaremos la galleta (también se puede hacer con chocolate rallado o virutas de chocolate).

No hay comentarios aún.