Pechugas de Pollo con Tomate
INGREDIENTES:
-1 Bote de tomate troceado.
-Pechugas fileteadas.
-1 Pimiento rojo.
-2 Ajos.
-Aceite.
-Sal.
PASOS:
1.- Cortamos los ajos y el pimiento rojo a trozos pequeños.
2.- Echamos aceite y sal en la sartén, seguidamente sofreiremos las pechugas.
3.- Cuando estén hechas las sacaremos de la sartény reservamos.
4.- Ahora pondremos a freír a fuego medio el pimiento rojo y los ajos (se tapa la sartén para que se haga más aprisa) unos 5-10 minutos.
5.- Añadimos el tomate troceado y lo dejamos unos 10 minutos tapado, hay que ir removiendo para que no se nos pegue en la sartén.
6.- Finalmente pondremos las pechugas con el tomate y lo dejaremos tapado unos 5 minutos.