Pechugas Rebozadas con Judías Verdes
INGREDIENTES:
(Para las judías):
-Jamón serrano.
-Ajos.
-Judías verdes congeladas.
(Para las pechugas):
-Pan rallado.
-1 Huevo.
-Pechugas fileteadas.
PASOS:
1.- En una cazuela echamos agua a calentar, cuando este hirviendo echamos las judías y dejamos unos 5-7 minutos. Cuando estén hechas las colamos.
2.-Cortamos el jamón serrano y los ajos.
3.- Calentamos el aceite, echamos sal y freímos los ajos, seguidamente el jamón serrano.
4.-Esperamos unos minutos y añadimos las judías, dejamos 5-6 minutos a fuego medio, siempre removiendo para que no se nos pegue.
5.- Ahora vamos a seguir con las pechugas. Batimos el huevo y echamos pan rallado en un plato.
6.-Salamos las pechugas, primero rebozaremos la pechuga con huevo y luego con el pan rallado.
7.-Se echa a freír, vuelta y vuelta y listo!
Me ha gustado mucho tu pagina de cocina y espero que la sigas engordando, asi como nosotras comiendonos tus delicias.