Queso Casero de Pistachos

INGREDIENTES:

-200gr de queso philadelphia.

-75gr de jamón serrano a tacos.

-150gr de pistachos. -Sal.

-Pimienta. -1 Ajo. -4 Lonchas de queso havarti.

-2 Cucharadas soperas de mantequilla.

PASOS:
1.-Pelar los pistachos y triturarlos.

2.-En un cazo al fuego (bajo) derretir la mantequilla.

3.-Seguidamente derretiremos el queso havarti junto con la mantequilla.

4.-A continuación añadiremos el queso philadelphia y derretiremos.

5.-Troceamos el ajo.

6.-En un bol mezclaremos los quesos derretidos junto con los pistachos, el jamón y el ajo. Añadiremos una pizca de pimienta y sal.

7.-Prepararemos un recipiente con film transparente para luego verter la mezcla anterior.

8.-Reservaremos en el frigorífico hasta que quede consistente.

Comentarios en esta entrada (1 Comentario)

1. mercedes dice:

   2 septiembre 2013 a las 15:16

   Buena receta Creo me gustaria mas saltear previamente los ajos en la mantequilla, para rebajar un pelin el fuerte sabor. Saludos,
   Mercedes (desde Miami)