Tiramisú
INGREDIENTES:
-Café.
-Licor.
-1 Bizcocho.
-5 Huevos.
-Chocolate en polvo.
-5 cucharadas soperas de azúcar.
-2 Terrinas de queso mascarpone.
PASOS:
1.-Separamos el bizcocho en 3 partes.
2.-Mezclamos en un vaso de café un chupito de licor y empapamos una capa del bizcocho.
3.-Separamos las yemas de las claras. Montamos a punto de nieve las claras.
4.- En un bol echamos las 2 terrinas de queso, las yemas y el azúcar. Mezclamos.
5.- Cuando estén las claras a punto de nieve las añadimos a la mezcla del queso y removemos bien.
6.- Ahora pondremos una capa de crema encima de la base de bizcocho ya empapada de café y licor.
7.- Echaremos un poco de chocolate en polvo por encima. Seguidamente pondremos otra capa de bizcocho y empapamos con café y añadimos una capa de crema.
8.- Finalmente pondremos la capa de bizcocho, empapamos y añadimos la crema, por encima espolvorearemos con el chocolate en polvo.( Para decorar se puede rayar un poco de chocolate puro).
BUENISIMO DILE A TU MADRE QUE CUANDO ME INVITA A COMER UN PASTEL DE ESOS Y XARREM UN RATO!