Placer a la carta

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Tortilla de Ajos Tiernos

tortilla de ajos tiernosHoy para cenar he preparado una tortilla de ajos tiernos, supongo que no soy la única a la que se le acaban a veces las ideas a la hora de preparar la cena. Intento no repetir demasiado los platos pero a veces me falla la inspiración. Por eso hoy he preparado esta tortillita con los ajos tiernos del huerto de mi suegro y me ha salido deliciosa!!!Os invito a probarla ya que es super fácil de preparar y es una manera de comer algo de verdurita.

TIEMPO DE PREPARACIÓN:15-20 minutos.
INGREDIENTES: -4 Huevos. -Media cebolla. -Ajos tiernos. -Albahaca. -Pimienta negra. -Sal.

ingredientes tortilla ajos tiernos

PASOS:
1.-Troceamos la cebolla y los ajos tiernos.

cortar ajos y cebolla
2.-Batimos los huevos junto con una pizca de sal, albahaca y pimienta negra (si no os gustan estas especias podéis probar con las que más os gusten o simplemente no poner nada, va a quedar igual de buena).

batir huevos
3.-Una vez tengamos todo preparado cogeremos una sartén y echaremos un poco de aceite. Sofreiremos la cebolla y los ajos tiernos.

sofreir los ajos y la cebolla
4.-Cuando estén bien pochados añadiremos los huevos previamente batidos.
5.-Dejaremos que se haga bien la tortilla por ambos lados y listo!!

tortilla sarten

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