Albóndigas con Tomate
INGREDIENTES:
-250gr de carne picada.
-Un puñado de piñones.
-1 Huevo.
-Pimienta.
-Canela.
-Pan rallado.
-Ajos.
-1 Bote de tomate troceado.
-Aceite.
PASOS:
1.- Ponemos la carne picada en un bol y añadimos :
-Los piñones.
-El huevo.
-La pimienta, canela y sal.
-El pan rallado.
2.- Ahora lo amasaremos todo hasta que quede una masa.
3.- Cuando tengamos la masa iremos cogiendo puñaditos y haciendo bolas ( tamaño al gusto!).
4.- Nos preparamos el ajo cortadito en trozos.
5.- Ponemos aceite en una cazuela y echamos a freír las albóndigas, a fuego medio. Tenemos que estar dándole la vuelta para que no se nos quemen y se hagan por todos los lados.
6.- Cuando veamos que las albóndigas están doraditas añadiremos el ajo.
7.- Finalmente añadiremos el tomate troceado y un poco de sal. Lo dejaremos al fuego unos 15 minutos, de vez en cuando hay que ir moviendo para que no se pegue.
soy Regina me ha gustado mucho las albondigas y son muy faciles de hacer muchas gracias
Me alegro que te sea fácil hacer las recetas, es lo que intento, si en alguna receta veis algo que no este claro hacermelo saber y intentare mejorar. Gracias a ti.
hola soy VIKY HE HECHO LOS CALAMARES RELLENOS Y ESTAN MUY BUENOS GRACIAS
me parece una página muy bien explicada y completa. Felicidades!
Muchas gracias!!! :)