Albóndigas con Tomate

 INGREDIENTES:

-250gr de carne picada.

-Un puñado de piñones.

-1 Huevo.

-Pimienta.

-Canela.

-Pan rallado.

-Ajos.

-1 Bote de tomate troceado.

-Aceite.

 PASOS:

1.- Ponemos la carne picada en un bol y añadimos :

-Los piñones.

-El huevo.

-La pimienta, canela y sal.

-El pan rallado.

2.- Ahora lo amasaremos todo hasta que quede una masa.

3.- Cuando tengamos la masa iremos cogiendo puñaditos y haciendo bolas ( tamaño al gusto!).

4.- Nos preparamos el ajo cortadito en trozos.

5.- Ponemos aceite en una cazuela y echamos a freír las albóndigas, a fuego medio. Tenemos que estar dándole la vuelta para que no se nos quemen y se hagan por todos los lados.

6.- Cuando veamos que las albóndigas están doraditas añadiremos el ajo.

7.- Finalmente añadiremos el tomate troceado y un poco de sal. Lo dejaremos al fuego unos 15 minutos, de vez en cuando hay que ir moviendo para que no se pegue.

Comentarios en esta entrada (5 Comentarios)

1. silvia dice:

   11 marzo 2009 a las 13:17

   soy Regina me ha gustado mucho las albondigas y son muy faciles de hacer muchas gracias

2. Lola dice:

   11 marzo 2009 a las 23:47

   Me alegro que te sea fácil hacer las recetas, es lo que intento, si en alguna receta veis algo que no este claro hacermelo saber y intentare mejorar. Gracias a ti.

3. silvia dice:

   26 marzo 2009 a las 10:44

   hola soy VIKY HE HECHO LOS CALAMARES RELLENOS Y ESTAN MUY BUENOS GRACIAS

4. maría dice:

   14 junio 2012 a las 13:36

   me parece una página muy bien explicada y completa. Felicidades!

5. Lola dice:

   16 junio 2012 a las 21:08

   Muchas gracias!!! :)