Arroz a Banda

INGREDIENTES (para 4 personas):

-Tomate frito.

-Arroz.

-Calamar.

-1 Cebolla.

-Perejil.  -Ajos.

-Gambas peladas.

-2 hojas de laurel.

-Gambas.

-Caldo de pescado.

PASOS:
1.- Troceamos el calamar, la cebolla y los ajos.

2.-Sofreímos la cebolla y las gambas ( las gambas las reservaremos una vez estén hechas).

3.-Cuando la cebolla este algo hecha añadiremos los ajos y el perejil.

4.-Seguidamente echaremos el calamar y las gambas.

5.- Una vez este todo cocido, añadiremos el laurel y el tomate frito (medio bote).

6.- Añadimos el arroz ( 2 vasos de arroz), mezclamos.

7.- Seguidamente echaremos el caldo que serán 4 vasos de caldo, añadiremos la sal. Removemos.

8.- Pondremos por encima las gambas ya hechas.

9.- Dejaremos hacer hasta que no quede caldo.

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