Arroz al Curry
INGREDIENTES (para 4 personas):
-Arroz largo.
-2 Pechugas.
-Curry.
-Agua.
-Jamón serrano.
-Colorante alimenticio.
PASOS:
1.- Cortamos el jamón serrano ( si se prefiere se puede comprar jamón serrano a tacos) y las pechugas.
2.- Echamos aceite en la olla exprés.
3.- Ponemos a sofreír la pechuga.
4.- Cuando este hecha la pechuga añadimos el jamón serrano, removemos y dejamos 1 minuto.
5.-Ahora añadimos el arroz, serán 2 vasos de arroz. Seguidamente pondremos dos cucharadas soperas de curry y un poco de colorante alimenticio, removemos.
6.- Añadimos el agua, serán 3 vasos de agua y removemos.
7.- Cerramos la olla rápida , dejamos a fuego máximo hasta que empiece a hervir ( cuando empiece a salir humo), lo pondremos a fuego medio y dejaremos 10 minutos.