Arroz Blanco con Revuelto de Espárragos y Pavo
INGREDIENTES:
-1 Vaso de arroz largo.
-Sal. -Pimienta.
-Pavo (en lonchas o tacos, como más os guste).
-Espárragos trigueros (congelados o naturales).
-2 Huevos.
-Gambas congeladas cocidas.
*La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de gente que seáis, yo lo hice para dos personas.
PASOS:
1.-Poner a hervir en un cazo agua, cuando empiece a hervir echaremos el arroz y dejaremos unos 15 minutos.
2.-Cuando este hecho el arroz lo escurriremos con agua fría.
3.-Cortamos la pechuga de pavo en tacos.
4.-Pondremos una sartén al fuego con aceite, cuando este el aceite caliente echaremos los espárragos y las gambas. Rehogamos unos 10-15′ más o menos.
5.-A continuación añadiremos el pavo, sal y pimienta al gusto. Removemos.
6.-Seguidamente echaremos los huevos y removeremos para formar el revuelto.
7.-Finalmente añadimos el arroz cocido junto con el revuelto y mezclamos.