Arroz Blanco con Revuelto de Espárragos y Pavo

INGREDIENTES:

-1 Vaso de arroz largo.

-Sal. -Pimienta.

-Pavo (en lonchas o tacos, como más os guste).

-Espárragos trigueros (congelados o naturales).

-2 Huevos.

-Gambas congeladas cocidas.

*La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de gente que seáis, yo lo hice para dos personas.

PASOS:
1.-Poner a hervir en un cazo agua, cuando empiece a hervir echaremos el arroz y dejaremos unos 15 minutos.

2.-Cuando este hecho el arroz lo escurriremos con agua fría.
3.-Cortamos la pechuga de pavo en tacos.

4.-Pondremos una sartén al fuego con aceite, cuando este el aceite caliente echaremos los espárragos y las gambas. Rehogamos unos 10-15′ más o menos.

5.-A continuación añadiremos el pavo, sal y pimienta al gusto. Removemos.

6.-Seguidamente echaremos los huevos y removeremos para formar el revuelto.

7.-Finalmente añadimos el arroz cocido junto con el revuelto y mezclamos.

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