Bacalao con Coliflor
INGREDIENTES:
-Bacalao.
-2 Patatas.
-Media coliflor.
-Perejil.
-Pimentón dulce.
-1 Vaso de agua.
-Aceite.
PASOS:
*Hay que desalar el bacalao, lo pondremos en remojo durante unas horas y iremos cambiando el agua.
1.-Pelamos y troceamos las patatas.
3.-En una cazuela al fuego echaremos aceite y sofreiremos la coliflor.Reservamos.
4.-Seguidamente se sofrien las patatas y el bacalao, echaremos un poco de pimentón dulce, removemos. Añadiremos un vaso de agua y dejaremos cocer hasta que la patata este hecha.
5.-Finalmente añadiremos la coliflor y un poco de perejil, removemos y dejamos cocer durante unos 20 minutos.
Que buenas recetas, fáciles y económicas, felicitaciones!
Muchas gracias!!! :)