Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Carne Picada Gratinada

 

INGREDIENTES:

– 400g Carne picada.

– Patatas.

– 1 Cebolla.

-100ml Nata.

-Pan rallado

– Queso rallado.

– Agua o vino blanco.

-Pimienta.

-Aceite.

ingr-carne

PASOS:

Precalentamos el horno a 230º.
1.- Picamos la cebolla.

cebolla-picada

2.-En un cazo pondremos agua y dejaremos al fuego hasta que empiece a hervir, cuando este hirviendo pondremos las patatas sin pelar, unos 25-30 minutos.

patatas

3.-En una sartén echaremos un poco de aceite y sofreiremos la cebolla.

cebolla-frita

4.-Cuando este algo hecha la cebolla, añadiremos la carne.

carne-cebolla

5.-Una vez este hecha la carne añadiremos sal y pimienta al gusto, seguidamente echaremos 2 cucharadas soperas de aceite y un vaso de vino blanco( si no tuviéramos pondríamos agua). Dejaremos al fuego hasta que el agua se reduzca el agua a 1/3.

aceiteagua

6.-Cuando este las patatas hervidas, las pelaremos, machacaremos, mezclaremos con la nata y una pizca de sal.

patatas peladaspurenata-pure

7.- Cogeremos un recipiente y pondremos las patatas ya hechas puré como base.

base pure

8.-Ahora pondremos la carne picada por encima del puré.

base carne

9.-Finalmente añadiremos el queso rallado , pan rallado con perejil y gratinaremos.

quesogratinado

Comentarios en esta entrada (2 Comentarios)

  1. maria dice:

    riquiiisimo

  2. Lola dice:

    Gracias!! :)

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