Espaguetis Picantes
INGREDIENTES (para dos personas):
–Espaguetis (250 gr.).
–1 Pimiento rojo.
–2 Filetes de pechuga de pollo.
–3 Ajos.
–Pimienta de cayena ( al gusto).
–Tomate frito.
–Orégano.
–Aceite.
PASOS:
1.-Preparar todos los ingredientes para tenerlos a mano.
2.-Troceamos el pimiento, la pechuga y los ajos.
3.-Ponemos a hervir el agua, una vez este hirviendo ponemos los espaguetis..
4.-Echamos aceite en una sartén, una vez este el aceite caliente pondremos el pimiento y tapamos la sartén para rehogar pimiento.
5.-Cuando pasen 5 minutos echamos la pechuga.
6.-Una vez veamos que la pechuga esta hecha añadiremos el ajo y la pimienta de cayena ( la partiremos en dos).
7.-Lo mezclaremos todo y dejaremos que se cueza unos 10 minutos ( hay que ir removiendo de vez en cuando, para que no se nos quemen los ajos).
8.-Antes de echar el tomate frito quitaremos la pimienta de cayena!
9.-Luego pondremos el tomate frito, el orégano y la sal, lo mezclaremos todo durante unos minutos a fuego lento.
10.-Por último mezclaremos los espagueti con la salsa.
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