Flan de Chocolate
INGREDIENTES:
Para el caramelo:
– 50 gr de azúcar.
Para el flan:
-3 Huevos.
-1/2 de leche.
-125gr de chocolate.
-6 cucharadas de azúcar.
PASOS:
1.- Hacemos el caramelo, echamos el azúcar en la cazuela a fuego medio y vamos removiendo hasta que se haga. Seguidamente pondremos el caramelo en el recipiente donde vayamos a hacer el flan.
2.- Derretimos el chocolate, añadimos la leche una vez este todo el chocolate derretido. Lo removemos y cerramos el fuego.
3.- Batimos los huevos con el azúcar. Lo mezclamos con la leche y el chocolate.
4.-Finalmente horneamos el flan (al baño maría), hasta que quede cuajado ( para saber si esta echo metemos un palillo, si sale sin restos es que esta listo).
Está exquisito y se hace muy faacilmente.
¿alguien podría decirme como se hacen los pasteles o tarta rusos? gracias