Merengue Relleno de Nueces

INGREDIENTES:

-100 gr de nueces.

-8 Claras de huevo.

-200gr de azúcar.

-Sal.

PASOS:

Precalentar el horno a 110º.

1.-Separamos las claras de las yemas. Las batiremos hasta punto de nieve, para ayudar a que suban echaremos una pizca de sal.

2.-Troceamos las nueces.

3.-Cuando este a punto de nieve echaremos poco a poco el azúcar, las nueces y mezclaremos.

4.-Finalmente en una bandeja para el horno pondremos los moldes y los rellenaremos, también lo podemos hacer con una manga pastelera. Hornearemos unos 45-50 minutos.

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